Základy fermentácie zeleniny s bylinkami

Workshop: Divoká jedlá strava - Základy fermentácie zeleniny s jedlými bylinkami Kedy: Sobota 21. Septembra 2024

Od 8:30 - 12:30 Od 13:30 - 17:30

Vyberte si termín a vyplňte záväzný formulár: https://forms.gle/zHuB7jap5pi4CzW49

Kde: Statok Odorica u Valigurovcov, Levoča (bližšie súradnice dostanete v emaily)

Pozvanie opäť prijala Dianka DIDA Mozoláková z www.divokastrava.sk , ktorá má dlhoročné skúsenosti s divokými jedlými rastlinami. Jej kniha "Liečivá sila divokých byliniek" je na trhu veľmi populárna. O všetkom nám rada porozpráva, a my sa naňu veľmi tešíme. A taktiež ochutnáme aj jej famózne fermentované dobrôtky hmmm.

Úvod do fermentácie pozostáva z prípravy základnej zeleniny ako je napr. kapusta, mrkva, cvikla, cibuľa a dochutíme to divokými bylinami, ktoré si sami nazbierame. Prosíme doneste si svoju zaváraninovú fľašu 7dl.

Stretneme sa u nás na Odorici na Statku u Valigurovcov, kde sa prejdeme po pozemku a spoznáme, čo ešte sa v tomto období dá nadivoko zjesť.

- povieme si základné informácie o fermentovaní - prečo fermentovať a hlavne ktoré byliny s akou zeleninou - aký je rozdiel medzi bylinkami a divokými jedlými rastlinami - ochutnáme aj tie, ktoré sa dajú jesť a rastú aj po letnej sezóne - vyrobíme si vlastný jedlý fermentačný zdravý darček - spoznáme prekrásne prostredie Odorice - máme možnosť zakúpiť si knihu "Liečivá sila divokých byliniek" 20eur

Deň plný dobrej nálady, čerstvého vzduchu, jesennej vône, v panenskom prostredí Odorice pri Levoči. Deň, ktorý nadovšetko potrebujete.

Vďačný príspevok na organizovanie takejto akcie je 35eur/osoba Ak máte otázky, radi ich zodpovieme. Ivona 0948 183878 Počet miest je limitovaný na 20 účastníkov.

Vyplňte prihlášku s rezervovaním svojho miesta po zaplatení zálohy: https://forms.gle/zHuB7jap5pi4CzW49

Káva, čaj, voda a koláčik z čerstvej múky v cene.

Sledovať nás môžete na www.cestazmesta.eu F: cesta z mesta valigurovci

Insta: cesta z mesta valigurovci Videá si pozrite na: https://www.youtube.com/@Cestazmestavaligurovci